700年来，唯有少数蒙古贵族和名流方能分享豆末世家的完美品质与传奇工艺。13世纪初，在中国北部的大草原上，活跃着一支与众不同的骑兵部队，他们训练有素、纪律严明、战术灵活、智勇兼备，是一支令人生畏的旋风部队。骁勇彪悍的铁骑长期征战，奔袭无常，日行百里。当他们征战到云南的时候，战线的拉长使得后方的供给很难跟得上，所以只能自己带上食物。为不影响行军速度，他们将青稞、大豆捣成面，和麦芽糖放入行军袋中，在长时间的奔袭颠簸中，豆末、炒面将红糖一层一层裹起来形成块状，这就是豆末糖的雏形。后来，蒙古贵族也对豆末糖有着特别的嗜好，蒙古贵族对豆末糖品质有很高的要求，家厨们在原有的豆末糖基础上进行了技术改良，研发出独门的豆末糖，这就是“豆末世家”的雏形。时光荏苒，当年蒙古贵族的家厨的豆末糖......
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